Hanita

Kuchnia wędkarki (4/5)

Autor: H

Oceń:

Dorsz w kapuście

Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

Komentarze (5)

Tomasz Barański Data dodania: 1 rok temu Oceń: 1 + / -

Na pewno było przepyszne --- mniam mniam .
Hanita Data dodania: 2 lata temu Oceń: 1 + / -

Dorsz w kapuście

Składniki:
50 dkg filetów z dorsza
sok z cytryny lub łyżka octu
1,5 łyżki mąki
pietruszka
mały seler
50 dkg kapusty włoskiej lub białej
cebula
tłuszcz do smażenia
sól, pieprz
pół pęczka naci pietruszki (lub suszona)

Wykonanie:
Filety z dorsza lekko rozmrozić, dokładnie umyć, osączyć, skropić octem lub sokiem z cytryny i pozostawić na ok.1 godz.; następnie oprószyć mąka i usmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Pietruszkę, seler i kapustę umyć, oczyścić, opłukać i poszatkować na tarce o dużych otworach. Oczyszczoną i opłukaną cebule drobno posiekać. Na pozostały tłuszcz wrzucić warzywa, polać wodą i dusić do miękkości. Doprawić solą i pieprzem, dodać usmażoną rybę, śmietanę i wstawić do piekarnika (180st.C) na 15-20 min. Gotowa rybę wyłożyć na półmisek, posypać posiekana nacią pietruszki, udekorować zieloną sałatą. Podawać z makaronem lub ryżem oraz surówką z kwaszonej kapust.
Hanita Data dodania: 2 lata temu Oceń: 1 + / -

to jest po prostu rewelacja, potem dam przepis, bardzo proste :) warte wigilijnego stołu
PAWEŁ BUTKIEWICZ Data dodania: 2 lata temu Oceń: 1 + / -

Wygląda smacznie, ciekawe jak smakuje...hm
jacoli Data dodania: 2 lata temu Oceń: 1 + / -

Co za smakołyki wygląda kusząco nie miałem okazji jeść takiej potrawy