KULINARIA

Ryba w sosie śmietanowo-serowym.

Kulinaria | 2008-12-16 | Wiadomości | Źródło: muratordom.pl [zobacz oryginał] Wydrukuj

Oceń:

Pomysł na świąteczną rybkę - filety z delikatnej w smaku ryby, polane sosem przygotowanym z sera camembert, śmietany i ziół.

Składniki:

    * 1 kg filetów delikatnej ryby np. soli
    * 1 ser typu camembert
    * 1 szklanka chudej śmietany
    * 1 średniej wielkości por (biała cześć)
    *  sól i pieprz
    *  bazylia, oregano, gałka muszkatołowa
    *  oleju
    *  sok z cytryny

Wykonanie:

Pora pokroić w cienkie krążki, zeszklić na oleju. Dodać pokrojony ser. Cały czas mieszając, podgrzewać na małym ogniu aż ser się stopi. Następnie wlać śmietanę, przyprawić solą, pieprzem, bazylią, oregano i gałką muszkatołową. Rybę ułożyć w naczyniu do zapiekania, skropić sokiem z cytryny i zalać sosem. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180°C do momentu aż na wierzchu wytworzy się złocista skórka. Smacznego!

Autorem przepisu jest Pani Barbara Wojtyra z Jaworzna.

Udostępnij na Facebook Wydrukuj
Zobacz podobne

Dodaj komentarz

Tylko zalogowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.

Komentarze (1)

  • Marian Stryjewski Data dodania: 2 lata temu Oceń: 1 + / -

    stryjek1

    po takim przepisie na pewno już nie czuje się smaku ryby

reklama

Nasza sonda

Czy jesteś za wprowadzeniem górnego wymiaru ochronnego?

  • Tak
  • Nie
  • Nie mam zdania

Głosuj

wyniki

Najczęściej komentowane
Wędkarskie bestsellery