Składniki:

    * 1 kg filetów delikatnej ryby np. soli
    * 1 ser typu camembert
    * 1 szklanka chudej śmietany
    * 1 średniej wielkości por (biała cześć)
    *  sól i pieprz
    *  bazylia, oregano, gałka muszkatołowa
    *  oleju
    *  sok z cytryny

Wykonanie:

Pora pokroić w cienkie krążki, zeszklić na oleju. Dodać pokrojony ser. Cały czas mieszając, podgrzewać na małym ogniu aż ser się stopi. Następnie wlać śmietanę, przyprawić solą, pieprzem, bazylią, oregano i gałką muszkatołową. Rybę ułożyć w naczyniu do zapiekania, skropić sokiem z cytryny i zalać sosem. Zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 180°C do momentu aż na wierzchu wytworzy się złocista skórka. Smacznego!

Autorem przepisu jest Pani Barbara Wojtyra z Jaworzna.